AMERICA

GASTRONOMIA AMERICANA

Empezando por Norteamérica, se puede hacer una distinción clara entre la gastrtonomia de canada, Estados Unidos y los platos típicos de México, esto últimos englobados en la actualidad entre los platos más importantes y famosos del mundo. 

Los platos típicos de los distintos países de América del Sur varían en gran medida por países, si bien muchos de los platos típicos de cada uno de ellos son muy similares y se diferencian por algunos ingredientes. Destacan las comidas típicas de Perú y ecuador, asi comola gastronomia Colombiana.

Por último, en Centroamérica existe también una alta influencia de la cocina indígena, española y africana. Los platos típicos de cada uno de los países que conforman América Central destacan por sus sabores fuertes, llenos de aroma y color.